みをつくし料理帖から学ぶマーケティング
こんにちは！
集客、セールス苦手な女性起業家のための売上UPコンサルタント小松葵です。
私の父はドラマが大好きでとにかくいろんなジャンルのドラマを撮りまくっています(笑)そのおかげで、実家にいる今はドラマを見る機会が格段に増えました。（一人暮らしをしていた頃は、５年くらい？テレビがなかったのにｗ）
累計部数３３０万部を超える人気時代小説「みをつくし料理帖」が原作で、現在NHKの土曜時代ドラマで放映されてます。
■みをつくし料理帖のサイト⇒こちらをクリック
第２回の「とろとろ茶碗蒸し」をみて学ぶマーケティング
ヒロインは、若手演技派女優の黒木華ちゃん。彼女の醸し出す雰囲気はとっても柔らかくて大好きな女優さんの一人です。ドラマの中で、小松原役の森山未來くんに、「さがりまゆ」だなんてあだ名で呼ばれるけど、そこがまた可愛いな～って思うｗ
他にもたくさんのドラマを観てますが、そのドラマの中でもマーケティングを学ぶ要素はてんこもりなんです。だから、TVを観ててもビジネスが学べちゃうんですねー。
で、今回ご紹介する「みをつくし料理帖」もマーケティング要素がすっごい出てくるので、難しい話はよくわからん！でも、テレビは好きです～って方にはおすすめします。
良質のものは体感せよ
あなたがもし、自分のサービス単価を上げていきたい！サービスの質を向上したい！と思うなら、まずはどれくらいの価格でどんなサービスが提供されているかを実際に体感してみるのがオススメです。
自分が日常でも「安いもの」ばかりを手にしたり、意識ばかりしていると、自分自身が「価格重視」の人間なので、「価値重視」のお客さまの気持ちってなかなか想像できないと思うんです。
私は一人暮らしをしていた頃、ほとんどのお金をビジネスを学んだり、スキルアップのために使っていたので、自分の服や住む場所、買うものに関してはすっごい「安さ」重視で選んでました（汗）
だから、自分がイベント業などのサービスを提供し始めた時も「安さ」をウリにしようとしたんです。でも、これ個人でやるには非常に厳しい！！！もちろん、低価格で利益を増やすことも出来ると思いますが、そのためには何個売らないといけないのか？計算できてるでしょうか？？
自分がサービス単価や質をあげ、「価格」ではなく「価値」で選んでくださるお客さまとお付き合いしたいなら、まずは「良質なサービス」を受けてみるのがてっとりばやく学べます。
それを実践していたのが、みをつくし料理帖の主人公澪です。若干ネタバレになりますが(笑)、料理の基本は出汁であり、その出汁を澪は見よう見まねで作っていたんです。そこを指摘された澪は、澪の育ての親でもある芳（安田成美さん）から江戸の一流料理屋「登龍楼」に行っておいで、とお金を渡されます。
そこで得た学びが極上の合わせ出汁のもとになったんですね。
高額のサービスを受けてみると、どれくらいの内容で、どんなフォローがあるのか？どういう仕組みを作っているのか？など参考になることはたくさんあります。別に高いお金をださなくても、お試し体験できるようなものでも十分参考になりますよ！
良いものはマネをされる
世の中にはノウハウと呼ばれるのもが溢れています。ビジネスで成功するためにもたくさんのノウハウがありますね。成功哲学だったり、タイムマネージメント、SNSの活用術や、ブログ集客法などなど。
そして今の時代は、一昔前に比べて個人でもお金を稼ぎやすくなったと言われています。それはIT技術の進化により簡単に世界中から知りたい情報を得られるようになったからです。
そんなわけで、実はノウハウというものは自分のリサーチ力が高ければ、たいてい知りたいことは手に入るわけです。
起業して自分でお金を稼ぐなら、誰だって最短最速で結果が出たら嬉しいですよね？その最大のコツとも言われているのが、すでに結果を出している人のマネ（モデリングとも言われてます）をすることです。
みをつくしでも、「はてなの飯」という名前でつる家の大繁盛を引き起こした澪のアイデアは、行列をつくり、並んでも売り切れて食べれない・・・といったことまで起こるほど人気メニューとなりました。
それを知ったライバル店がいくつも、「はてなの飯」をマネて商売を始めるんですね(笑)でも結局、オリジナルの「はてなの飯」の作り方を知らないのでオリジナル「はてなの飯」の美味しさを知っている常連さんは、「やっぱりつる屋のはてなの飯が一番だ」と言いに来るんです。
同じような分野で起業してる人がたくさんいることは、個人ビジネスでは有利です。なぜなら、そこに関心があってお買い物をしてくれるお客さんいるっていう証明になるので。
そんな中でも、自分のサービスを選んでもらうためには、他の店では手に入らない「オリジナル性」が必要になってきます。こういうのも、ライバルにどんな人がいるのか知ってないと出せないですよね(笑)
あなたはライバル研究してますか？？？
これだけでなく、「みをつくし料理帖」ではドラマを楽しみながらマーケティングも学べちゃいます！！他にもビジネスに参考になるドラマいっぱいあるんだけど、、、また紹介しますね(笑)
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